温岭麻将胡法一览表

温岭麻将基本胡牌需满足四副顺子或刻子加上一对将牌（共14张）。顺子指同花色连续三张（如1-2-3万），刻子指三张相同牌。特殊胡法如七对（七个对子）、十三幺等不适用此规则。胡牌时手牌必须符合规定牌型结构。

清一色要求全部牌为同一花色（纯万子、纯筒子或纯条子），不含任何风箭牌，番数较高（通常4番起）。混一色则由一种花色牌加上风牌（东南西北）或箭牌（中发白）混合组成，番数适中（通常2番）。清一色难度更大，相应番数也更高。

杠上开花指玩家杠牌后从牌墙末尾补牌时恰好胡牌。在温岭麻将中，杠上开花通常在基础胡法番数上额外加2番。例如平胡杠上开花则计3番，对对胡杠上开花则计4番。具体加番标准可能因当地规则略有浮动。

天胡：庄家起手14张牌直接胡牌，无需经过摸牌环节，是最顶级的胡法。地胡：闲家第一次摸牌即胡牌，或庄家打出第一张牌后闲家即胡。天胡只有庄家可能达成，地胡只有闲家可能达成。两者都是极为罕见的胡法，番数极高。

十三幺需要集齐13种幺九牌各一张：一万、九万、一筒、九筒、一条、九条、东风、南风、西风、北风、红中、发财、白板，共13张，再加上其中任意一张组成对子（共14张）即可胡牌。这是温岭麻将中难度极高的大牌胡法。

当某位玩家已碰出一组刻子后，又摸到该刻子的第四张牌进行加杠时，如果此时另一玩家恰好需要这张牌胡牌，则可以"抢杠"胡牌。抢杠胡通常加2番，且被抢杠的玩家需要承担相应赔付责任。